Rechercher


- 12 mars 2021
- 2 Min
Comprendre le métier de chef sommelier
Le métier de sommelier n’a pas arrêté d’évoluer dans le temps. Un sommelier au Moyen-Âge n’était pas une personne qui proposait du vin à...


- 1 sept. 2020
- 8 Min
Pourquoi être formé par un expert dans son domaine?
Une expertise qui saura vous mener au sommet CHR, ce que veulent vos clients Au sein des restaurants, hôtels ou encore cafés, le client...


- 1 sept. 2018
- 6 Min
Pourquoi faire appel à un sourcing original?
Pour partir à la découverte de… Des nouvelles tendances gastronomiques Les tendances culinaires et gastronomiques changent chaque année,...